Hoy queremos hablaros de la importancia de la etiqueta del vino.

En ella encontramos información muy importante sobre el vino que nos ayuda a la elección del vino y que mejor se adapte a nuestros gustos.

La etiqueta visualmente también nos ayuda a la elección del vino, pero no os dejéis guiar por el aspecto y leer con detenimiento la información que contiene.

Según la ley en la etiqueta del vino debe aparecer la siguiente información: Categoría del Producto: Vino espumoso, vino de aguja, vino blanco, etc.. Procedencia: Lugar donde se encuentra la bodega. Grado alcohólico: El porcentaje de alcohol en función de la cantidad de la botella. Embotellado: Lugar donde se ha embotellado el vino. Volumen: Cantidad que cabe en la botella. Número de lote Presencia de alérgenos. Hay otras informaciones que debe aparecer en la etiqueta dependiendo del tipo de vino que sea os decimos cuales. Vino con D.O o IGP Nombre de donde procede. Se puede omitir la categoría Vino Espumoso, Espumoso Gasificados, Espumoso de calidad o Aromáticos de calidad debe figurar el contenido de azúcar. Vinos Espumoso Gasificados y Vino de Aguja Gasificado tienen que indicar que contienen anhídrido carbónico

Lo indicado anteriormente es lo que exige la ley, pero es recomendable también incluir la siguiente información.

• Año de cosecha
• Variedades de uva
• Método de producción
• Presencia de alérgenos
• Contenido de azúcar
• Simbolo CE
• Marcas comerciales.

Para los vinos con DO o IGP también se suele indicar:

• Explotación vitícola
• Terminos tradiciones: Añejo, crianza, etc…
• Símbolo comunitario de DO o IGP
• Nombre de otra unidad geográfica.

Ya disponéis de toda la información necesaria para saber interpretar una etiqueta de vino, en vuestra próxima visita a una bodega o cualquier establecimiento que disponga de vinos podéis poner en práctica lo indicado.

Vinos Fanbar cuenta con una etiqueta muy completa donde encontrar toda la información necesaria.

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