Si como has leído el queso es un blanqueador natural de los dientes, así lo indica un estudio realizado hace 4 años por HealthDay en el que nos decía que era importante la elección de los alimentos a consumir para que nuestros dientes se mantengan blancos.
Debemos desechar la idea de maridar el vino con el queso, eso paso a la historia. Esto se ha modernizado y en la actualidad se puede maridar la cerveza con el queso.
Eso sí debemos tener en cuenta una sería de características tanto de la cerveza como del queso. La elaboración de estos productos se produce por fermentación pudiendo tener en común levaduras, matices y aromas que combinadas nos proporcionan una explosión de sabores.
El queso de cabra es un excelente y sabroso alimento que nos acompaña desde la antigüedad y que ofrece importantes beneficios para nuestra salud por su bajo contenido en grasas y su gran aporte de calcio, proteínas y vitaminas.
Si el queso es una opción ideal en nuestra dieta por su alto contenido nutricional, el queso de oveja, por sus especiales propiedades, es aún mejor opción frente a los quesos de vaca.De hecho, su consumo se está popularizando cada vez más en países donde predominaban tradicionalmente los quesos elaborados con leche de vaca y esto es debido, además de por su excepcional sabor, a sus importantes ventajas.
Llega el otoño y durante este fin de semana se desplomaran los termómetros dada la entrada una masa de aire ártica marítima y todo invita a disfrutar de un excelente vino acompañado por queso.
El queso es uno de los productos gastronómicos que no deja indiferente a nadie – a muchas personas no les convence su sabor fuerte y diferente y prefieren no incluirlo en sus platos, pero para otros es un manjar que disfrutan en su paladar siempre que pueden. Si bien es cierto que su sabor puede resultar extremo a veces, el queso es uno de los productos con más renombre en la cocina español – aunque los más famosos sean los de nuestros vecinos los franceses – y junto con la tortilla de patatas o el jamón uno de los más valorados. ¿Y qué mejor que degustar un buen queso y saborearlo bien en tu paladar? Pues acompañarlo, como no, con vino. El vino casa perfectamente con el queso y existen tipos de vinos que maridan genial con según qué tipos de queso.