Este mes ha sido muy ajetreado, entre la vendimia y nuestras representaciones en diferentes ferias, hemos podido promocionar nuestros productos en diferentes lugares de nuestra región.
Hemos asistido a una Feria del producto Local en Eroski Zaragoza y a la Feria de Otoño de Biescas.
Os contamos un poco como nos ha ido por estas ferias.
Que os parece ir aprendiendo una receta de otoño. Uno de nuestros platos típicos Caldereta del Pastor.
Una caldereta al estilo de estas tierras turolenses, en la que emplearemos partes del cordero como el cuello y la falda, que aportan mucho sabor a los guisos.
Lo acompañaremos con patatas, pimiento, cebolla, tomate, ajo y aromatizado con el laurel.
Los vinos los diferenciamos por sus aromas y existen diferentes aromas que pueden parecer iguales o muy parecidos
Nos podemos encontrar con vino afrutado, frutoso, aromático y aromatizado, todos parecen igual, pero tienen su significado que os vamos a explicar a continuación, para que podáis aprender a diferenciarlos.
Empezamos.
El verano es la época idónea para comer fuera de casa en el campo, en la piscina, en la montaña, en la playa, etc…
Siempre buscamos alimentos que no necesiten excesivo frío y se mantengan en perfecto estado para poder disfrutar de ellos fuera de casa.
En esta ocasión queremos daros unas sugerencias para que puedas disfrutar de tus quesos fuera de casa y no pierdan sus propiedades.